宮崎・鹿児島・和歌山・鳥取の各産地より仕入れた新鮮な鶏肉を
素早く加工・仕分けし、お客様の元へお届けいたします。
必要な分だけ注文も可能です。100g 単位、本数、枚数単位などお気軽にご相談ください。

鶏肉部位紹介

取扱商品について

下記掲載の商品以外にも、様々な商品を取り扱っております。
加工のご要望にもお応えいたします。まずはお気軽にご相談ください。
【取扱銘柄鶏】大山どり、丹波どり

もも肉

鶏肉といえばコレ!日本人に一番人気の部位で、適度な歯ごたえとコク、旨味をお楽しみいただけます。

むね肉

低カロリーで高タンパクな優れもの。もも肉と合わせて鶏肉の代表的な部位です。

手羽先

シンプルで程よい脂肪を味わえる部位。血液中の悪玉コレステロールと下げる働きもあり。

手羽元

手羽先に比べて肉厚で脂肪分は少ない。美容に嬉しい栄養分が含まれているので、女性にオススメ。

ささみ

もっとも脂肪が少なく、タンパク質が多い部位なので、スポーツ選手やダイエットしたい人に人気です。

きも(レバー)・ハツ

ビタミンA、鉄分、葉酸が多く含まれ栄養価が高いにも拘らず、脂肪分が少ないためヘルシーです。ハツ(心臓)と合せてどうぞ。

砂ずり(砂ぎも)

歯ごたえがあって、クセのない味が特徴です。脂肪分が大変少ないのでヘルシーです。

脂肪が多く、やわらかい部位。高カロリー。じっくり焼くとパリパリとした食感に。

せせり

しっかりとした歯ごたえと旨みをお楽しみいただけます。一匹からとれる量が少ないのも特徴です。

なんこつ(かっぱ軟骨)

コリコリとした食感が大人気。塩焼やから揚げなどにどうぞ。

テール

まったりとした味わいをお楽しみいただけます。

丸鶏

鳥治物産こだわりの鶏を丸々1匹お楽しみいただけます。

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